Суббота, 31 мая, 2025
  • ГЛАВНАЯ
  • ОБ АГЕНТСТВЕ
[avesta_currencies]
Переведено с использщованием AI
ENG
Информационное агентство Авеста
  • Политика
    Глава МИД Таджикистана провёл встречу с замглавы МИД Индонезии

    Глава МИД Таджикистана провёл встречу с замглавы МИД Индонезии

    Эмомали Рахмон принял участие в первом саммите «Центральная Азия — Италия» в Астане

    Эмомали Рахмон принял участие в первом саммите «Центральная Азия — Италия» в Астане

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон прибыл в Астану

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон прибыл в Астану

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон отбыл в Астану

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон отбыл в Астану

  • Экономика
    В Таджикистане проводятся разъяснительные встречи по вопросам безопасной миграции

    В Таджикистане проводятся разъяснительные встречи по вопросам безопасной миграции

    Более $600 млн инвестиций и 30 лет сотрудничества: Таджикистан и ПРООН укрепляют партнёрство

    Более $600 млн инвестиций и 30 лет сотрудничества: Таджикистан и ПРООН укрепляют партнёрство

    Таджикистан и Беларусь провели семинар по внеуголовной конфискации коррупционных активов

    Таджикистан и Беларусь провели семинар по внеуголовной конфискации коррупционных активов

    Таджикистан и Болгария обсудили расширение промышленного и цифрового сотрудничества

    Таджикистан и Болгария обсудили расширение промышленного и цифрового сотрудничества

  • Безопасность
    Британия потратит 1 млрд фунтов на модернизацию кибервойск

    Британия потратит 1 млрд фунтов на модернизацию кибервойск

    Посол Палестины заплакал на трибуне ООН, описывая страдания детей в Газе

    Посол Палестины заплакал на трибуне ООН, описывая страдания детей в Газе

    Страны ОДКБ приняли план военного сотрудничества на 2026-2030 годы

    Страны ОДКБ приняли план военного сотрудничества на 2026-2030 годы

    Секретарь Совбеза Таджикистана встретился с советником по нацбезопасности Ирака

    Секретарь Совбеза Таджикистана встретился с советником по нацбезопасности Ирака

  • Общество
    Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ

    Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ

    В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников

    В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников

    Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе

    Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе

    Душанбе и Урумчи обсудили расширение сотрудничества

    Душанбе и Урумчи обсудили расширение сотрудничества

  • Проиcшествия
    В Душанбе задержан подозреваемый в крупном мошенничестве на полмиллиона сомони

    В Душанбе задержан подозреваемый в крупном мошенничестве на полмиллиона сомони

    Жительница Душанбе оштрафована за занятие гаданием

    Жительница Душанбе оштрафована за занятие гаданием

    В Душанбе задержан торговец с крупной партией психотропных капсул

    В Душанбе задержан торговец с крупной партией психотропных капсул

    В районе Дусти задержан мошенник, выдававший себя за силовика

    В районе Дусти задержан мошенник, выдававший себя за силовика

  • Спорт
    Махмуд Амонзода избран Президентом Параолимпийского комитета Таджикистана

    Махмуд Амонзода избран Президентом Параолимпийского комитета Таджикистана

    Международный турнир по футзалу прошёл в Худжанде в честь Всемирного дня футбола

    Международный турнир по футзалу прошёл в Худжанде в честь Всемирного дня футбола

    Встречи группы К отборочного раунда Кубка Азии U-23 пройдут в Душанбе

    Встречи группы К отборочного раунда Кубка Азии U-23 пройдут в Душанбе

    Посол Таджикистана в Катаре посетил тренировку национальной сборной Таджикистана в Дохе

    Посол Таджикистана в Катаре посетил тренировку национальной сборной Таджикистана в Дохе

  • Китай
    Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы

    Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы

    В Астане состоялся Медиафорум «Центральная Азия – Китай»-2025

    В Астане состоялся Медиафорум «Центральная Азия – Китай»-2025

    Бывшие заводы и склады становятся популярными торговыми центрами в Китае

    Бывшие заводы и склады становятся популярными торговыми центрами в Китае

    ЭКСПО сельскохозяйственной техники и средств производства Синьцзян-Центральная Азия проходит в округе Кашгар СУАР

    ЭКСПО сельскохозяйственной техники и средств производства Синьцзян-Центральная Азия проходит в округе Кашгар СУАР

  • Узбекистан
    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Цитадель Арк

    Узбекистан: Цитадель Арк

  • Украина
    Украина заинтересована в новом раунде переговоров с РФ, чтобы в этом году закончить войну, — Сибига

    Украина заинтересована в новом раунде переговоров с РФ, чтобы в этом году закончить войну, — Сибига

    Путин заплатил Ирану почти 4 тонны золота за дроны

    Путин заплатил Ирану почти 4 тонны золота за дроны

    Трамп готов пообещать Путину, что Украина не вступит в НАТО, — Келлог

    Трамп готов пообещать Путину, что Украина не вступит в НАТО, — Келлог

    Посол Украины: доклад Независимой международной комиссии ООН изобличает Россию в умышленных ударах по гражданским объектам Украины

    Посол Украины: доклад Независимой международной комиссии ООН изобличает Россию в умышленных ударах по гражданским объектам Украины

  • …
    • ЦентрАзия
    • Культура
    • Обзор
    • Мнения
    • Интервью
Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Политика
    Глава МИД Таджикистана провёл встречу с замглавы МИД Индонезии

    Глава МИД Таджикистана провёл встречу с замглавы МИД Индонезии

    Эмомали Рахмон принял участие в первом саммите «Центральная Азия — Италия» в Астане

    Эмомали Рахмон принял участие в первом саммите «Центральная Азия — Италия» в Астане

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон прибыл в Астану

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон прибыл в Астану

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон отбыл в Астану

    Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон отбыл в Астану

  • Экономика
    В Таджикистане проводятся разъяснительные встречи по вопросам безопасной миграции

    В Таджикистане проводятся разъяснительные встречи по вопросам безопасной миграции

    Более $600 млн инвестиций и 30 лет сотрудничества: Таджикистан и ПРООН укрепляют партнёрство

    Более $600 млн инвестиций и 30 лет сотрудничества: Таджикистан и ПРООН укрепляют партнёрство

    Таджикистан и Беларусь провели семинар по внеуголовной конфискации коррупционных активов

    Таджикистан и Беларусь провели семинар по внеуголовной конфискации коррупционных активов

    Таджикистан и Болгария обсудили расширение промышленного и цифрового сотрудничества

    Таджикистан и Болгария обсудили расширение промышленного и цифрового сотрудничества

  • Безопасность
    Британия потратит 1 млрд фунтов на модернизацию кибервойск

    Британия потратит 1 млрд фунтов на модернизацию кибервойск

    Посол Палестины заплакал на трибуне ООН, описывая страдания детей в Газе

    Посол Палестины заплакал на трибуне ООН, описывая страдания детей в Газе

    Страны ОДКБ приняли план военного сотрудничества на 2026-2030 годы

    Страны ОДКБ приняли план военного сотрудничества на 2026-2030 годы

    Секретарь Совбеза Таджикистана встретился с советником по нацбезопасности Ирака

    Секретарь Совбеза Таджикистана встретился с советником по нацбезопасности Ирака

  • Общество
    Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ

    Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ

    В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников

    В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников

    Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе

    Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе

    Душанбе и Урумчи обсудили расширение сотрудничества

    Душанбе и Урумчи обсудили расширение сотрудничества

  • Проиcшествия
    В Душанбе задержан подозреваемый в крупном мошенничестве на полмиллиона сомони

    В Душанбе задержан подозреваемый в крупном мошенничестве на полмиллиона сомони

    Жительница Душанбе оштрафована за занятие гаданием

    Жительница Душанбе оштрафована за занятие гаданием

    В Душанбе задержан торговец с крупной партией психотропных капсул

    В Душанбе задержан торговец с крупной партией психотропных капсул

    В районе Дусти задержан мошенник, выдававший себя за силовика

    В районе Дусти задержан мошенник, выдававший себя за силовика

  • Спорт
    Махмуд Амонзода избран Президентом Параолимпийского комитета Таджикистана

    Махмуд Амонзода избран Президентом Параолимпийского комитета Таджикистана

    Международный турнир по футзалу прошёл в Худжанде в честь Всемирного дня футбола

    Международный турнир по футзалу прошёл в Худжанде в честь Всемирного дня футбола

    Встречи группы К отборочного раунда Кубка Азии U-23 пройдут в Душанбе

    Встречи группы К отборочного раунда Кубка Азии U-23 пройдут в Душанбе

    Посол Таджикистана в Катаре посетил тренировку национальной сборной Таджикистана в Дохе

    Посол Таджикистана в Катаре посетил тренировку национальной сборной Таджикистана в Дохе

  • Китай
    Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы

    Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы

    В Астане состоялся Медиафорум «Центральная Азия – Китай»-2025

    В Астане состоялся Медиафорум «Центральная Азия – Китай»-2025

    Бывшие заводы и склады становятся популярными торговыми центрами в Китае

    Бывшие заводы и склады становятся популярными торговыми центрами в Китае

    ЭКСПО сельскохозяйственной техники и средств производства Синьцзян-Центральная Азия проходит в округе Кашгар СУАР

    ЭКСПО сельскохозяйственной техники и средств производства Синьцзян-Центральная Азия проходит в округе Кашгар СУАР

  • Узбекистан
    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Цитадель Арк

    Узбекистан: Цитадель Арк

  • Украина
    Украина заинтересована в новом раунде переговоров с РФ, чтобы в этом году закончить войну, — Сибига

    Украина заинтересована в новом раунде переговоров с РФ, чтобы в этом году закончить войну, — Сибига

    Путин заплатил Ирану почти 4 тонны золота за дроны

    Путин заплатил Ирану почти 4 тонны золота за дроны

    Трамп готов пообещать Путину, что Украина не вступит в НАТО, — Келлог

    Трамп готов пообещать Путину, что Украина не вступит в НАТО, — Келлог

    Посол Украины: доклад Независимой международной комиссии ООН изобличает Россию в умышленных ударах по гражданским объектам Украины

    Посол Украины: доклад Независимой международной комиссии ООН изобличает Россию в умышленных ударах по гражданским объектам Украины

  • …
    • ЦентрАзия
    • Культура
    • Обзор
    • Мнения
    • Интервью
ENG
Нет результатов
Просмотреть все результаты
Информационное агентство Авеста
ENG
Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Политика
  • Экономика
  • Безопасность
  • Общество
  • Проиcшествия
  • Спорт
  • Китай
  • Узбекистан
  • Украина
  • …
Главная Узбекистан

Любимое восточное лакомство –халва

11 декабря, 2023 / 20:54
рубрика Узбекистан, Главная
Любимое восточное лакомство –халва
Поделиться на FacebookОтправить по ТелеграмПоделиться ВконтактеПоделиться

Халва в переводе с арабского языка означает «сладость». И это название как нельзя лучше передаёт неповторимый вкус кондитерского изделия, который хочется пробовать снова и снова. Халва – прекрасная альтернатива конфетам и пирожным, которые не несут организму ничего полезного. Халва в отличие от классических сладостей не только вкусный, но и полезный, натуральный продукт, который придаст вам бодрости, сил, позитивного настроения и необходимый запас микроэлементов.

В Узбекистане халву различают несколько видов. Среди них есть халва сахарная из семян подсолнечника, халва тахинная или кунжутная, халва на основе муки, ореховая халва, арахисовая, молочная с добавлением какао-порошка, фисташек, шоколада, ванили. Каждая разновидность обладает необыкновенным вкусом, тающий во рту. Рассмотрим несколько любимейших видов халвы.

Испокон веков гостей принято встречать пиалой ароматного чая со сладостями. На дастархан хозяйка ставит фрукты, орешки, сухофрукты, сладости. Не обходится и без восточного лакомства – халвы. Она всегда являлась частью повседневного и праздничного стола, была в меню простых жителей, богатых купцов и ханов.

Халву из семян подсолнечника или орехов употребляют в повседневные дни, с чаем после сытного обеда. Есть праздничная халва, которую принято готовить на определенные праздники. К примеру, халву из сахарного сиропа покупают на свадьбу и кладут в приданое невесте на поднос вместе с другими сладостями.

Есть традиция, когда после обычая «фатиха-той» (обручения или помолвки) девушка даёт согласие на брак. Дома к ней подходят сваты от жениха и ломают лепёшку, а сверху кладут такую халву. После чего обручение считается совершённым. Затем эту лепешку с сахарной халвой раздают близким, родственникам, соседям и друзьям. В частности, девушкам, которым тоже нужно выйти замуж.

На праздник Навруз готовят необычное лакомство холвайтар – это вид мягкой халвы, как правило, подаётся в пиалах, а если сласть густой консистенции – нарезают небольшими кусочками.

Ещё одна разновидность халвы – пашмак. Замечательное лакомство, считается хорошим профилактическим средством для органов дыхания. Такая халва готовится из муки и горячей карамели, а из полученной массы формируют тоненькие сладкие нити.

Кроме того, различают халву самаркандскую – готовится на основе мёда, муки и масла, с добавлением орехов, а также халву кокандскую – готовится на сливках, с добавление шоколада и орешками.

Научно доказана польза халвы в разумных пределах. Кондитерское чудо, изготовленное исключительно из натуральных продуктов, повышает тонус, улучшает кровообращение и работу мозга, увеличивает концентрацию и работоспособность, прекрасно справляется с утолением голода и переутомлением, в кратчайших сроках восстанавливая запас жизненной энергии.

✔️Бонус

Не зря халва была любимейшим лакомством восточных падишахов и среднеазиатских ханов. Халва часто фигурирует в притчах и анекдотах, связанных с остроумным насмешником и пройдохой Ходжа Насреддином:

Прогуливаясь по базару, Ходжа Насреддин набрел на лавку продавца халвы.

Хозяин лавки куда-то ушел, и Насреддин принялся уплетать халву всех сортов, какие только здесь были. Но тут вдруг появился хозяин и начал колотить Насреддина палкой. «Удивительный человек, хозяин этой лавки,— воскликнул Насреддин, с трудом прожевывая халву.— Больше не хочешь есть халву, а он тебя палкой заставляет есть ее!»

Темы: Кухня УзбекистанаТуризм в УзбекистанеУзбекистан
Предыдущая

Выдворение мигрантов из России заменили на штраф до 50 000₽

Следующая

Таджикистана и Катара обсудили сотрудничество в сфере изменения климата

Похожие Новости

Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы
Китай

Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы

31/05 13:05
Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ
Общество

Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ

31/05 11:58
В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников
Общество

В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников

31/05 11:45
Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе
Общество

Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе

31/05 11:33
Загрузить еще
Следующая
Таджикистана и Катара обсудили сотрудничество в сфере изменения климата

Таджикистана и Катара обсудили сотрудничество в сфере изменения климата

ПОГОДА В ДУШАНБЕ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

  • В Душанбе задержан мужчина за организацию притона

    В Душанбе задержан мужчина за организацию притона

    0 поделилось
    Поделиться 0 Tweet 0
  • В районе Дусти начался сбор арбузов

    0 поделилось
    Поделиться 0 Tweet 0
  • В Таджикистане определена дата празднования Иди Курбон — 6 июня

    0 поделилось
    Поделиться 0 Tweet 0

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Китай

Журналисты Центральной Азии оценили логистический центр YTO Express в Алматы

31/05 13:05
Общество

Сергей Лебедев: разработка межгосударственных проектов обеспечивает экологическую безопасности в масштабах СНГ

31/05 11:58
Общество

В Душанбе прошёл международный молодёжный форум по защите климата и ледников

31/05 11:45
Общество

Более 3,4 тысячи единиц одежды передано волонтерами для недоношенных детей в Душанбе

31/05 11:33
Общество

Душанбе и Урумчи обсудили расширение сотрудничества

31/05 11:15
Экономика

В Таджикистане проводятся разъяснительные встречи по вопросам безопасной миграции

31/05 11:04
Экономика

Более $600 млн инвестиций и 30 лет сотрудничества: Таджикистан и ПРООН укрепляют партнёрство

31/05 10:53
Общество

Таджикистанцы получат новые возможности для обучения и практики в Великобритании

31/05 10:25
Общество

В Худжанде отметят Международный день защиты детей

31/05 10:36
Культура

В Хатлоне археологи обнаружили золотую серьгу кушанской эпохи

31/05 10:13

ВИДЕО

Саудовские кардиохирурги начали проведение операций в Душанбе в рамках гуманитарной миссии
Видео

Саудовские кардиохирурги начали проведение операций в Душанбе в рамках гуманитарной миссии

Медицинская бригада из Королевства Саудовская Аравия прибыла в Душанбе для реализации гуманитарного проекта в области кардиохирургии и катетеризации сердца у ...

29/04/2025
В Таджикистане стартовали международные соревнования по парапланеризму Open Sky
Видео

В Таджикистане стартовали международные соревнования по парапланеризму Open Sky

В Таджикистане начались международные соревнования по парапланеризму Open Sky на Кубок Президента страны. Торжественная церемония открытия прошла в живописной местности, ...

28/04/2025
Саудовская Аравия выделит более $1,4 млн для 1000 сирот Таджикистана
Видео

Саудовская Аравия выделит более $1,4 млн для 1000 сирот Таджикистана

В столице Таджикистана состоялся третий этап консультационной конференции в рамках гуманитарного проекта «Опека над сиротами», реализуемого Центром помощи и гуманитарной ...

15/04/2025
В Душанбе прошёл Кубок мира по маунтинбайку
Видео

В Душанбе прошёл Кубок мира по маунтинбайку

В столице Таджикистана — городе Душанбе — состоялся этап Кубка мира по маунтинбайку в дисциплине Eliminator Mountain. В международных соревнованиях ...

14/04/2025
В Душанбе почтили память погибших казахстанских миротворцев
Главная

В Душанбе почтили память погибших казахстанских миротворцев

Церемония возложения венков к памятнику погибшим казахстанским миротворцам, организованная посольством Казахстана в Таджикистане, состоялась сегодня, 7 апреля, в парке Фирдавси ...

07/04/2025

Авеста в Facebook

Информационное агентство Авеста

Управляющая структура:
ООО "Мухаммад-Билол"

Генеральный директор:
Ульмасов Джамшед Рахмонович

  • +992 (37) 227-14-44
  • [email protected]

МЫ В СОЦСЕТЯХ

  • ГЛАВНАЯ
  • ОБ АГЕНТСТВЕ

© 2004 - 2024 Все права защищены. Копирование материалов разрешено только со ссылкой на источник.

Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Политика
  • Экономика
  • Безопасность
  • Общество
  • Проиcшествия
  • Спорт
  • Китай
  • Узбекистан
  • Украина
  • …
    • ЦентрАзия
    • Культура
    • Обзор
    • Мнения
    • Интервью

© 2004 - 2024 Все права защищены. Копирование материалов разрешено только со ссылкой на источник.