Avesta.Tj | 05.04.2018 | В Таджикистане планируют увеличить объемы производства куриного (бройлерного) мяса. Как сообщили «Авеста» в госунитарном предприятии «Птицепром» министерства сельского хозяйства РТ, до конца текущего года планируется довести этот показатель до 5 тыс. тонн.
В первом квартале текущего года произведено 155 тонн птичьего мяса. Этот показатель будет увеличиваться в следующих кварталах, поскольку убой птицы массово начнется с начала второго квартала.
По данным источника, в настоящее время семь предприятий в городах и раойнах Вахдат, Худжанд, Дангара и Яван занимаются производством куриного мяса. Куриное мясо в торговых точках продается по цене 20 сомони за один килограмм, что почти в два раза дешевле говядины.
В ГУП «Птицепром» отмечают, что на фоне снижения объема импорта птичьего мяса, некоторые предприниматели, которые раньше занимались ввозом этой продукции, заявляют о намерении создать внутри страны предприятия по производству куриного мяса. В настоящее время рассматриваются заявки ряда фирм в вопросе получении разрешительных документов.
В прошлом году в республику импортировано более 20 тыс. тонн куриного мяса. Ранее этот показатель достигал до 65 тыс. тонн в год. Данный вид продукта импортируется из Турции, Бразилии и США. Ранее куриное мясо также импортировалось из Ирана.
Напомним, что в конце ноября прошлого года президент Таджикистана Эмомали Рахмон на заседании правительства выразил недовольство состоянием контроля за качеством ввозимых в страну продуктов питания, в частности, птичьего мяса
Глава государства отметил, что «ввозимое мясо птицы является низкокачественным и порой, просто вредно для употребления».
В этой связи за халатность от занимаемых должностей были освобождены главы «Таджикстандарта», Службы ветеринарного контроля и санитарно-эпидемиологической службы страны.
