Avesta.Tj | 15.01.2016 | Таджикистан ввел запрет на ввоз куриных шкурок. Об этом на встрече с
журналистами сегодня, 15 января в Душанбе сообщил директор Агентства
стандартизации, метрологии, сертификации и надзора за торговлей (Таджикстандарт)
Таджикистана Ибодулло Курбониен.
По его
словам, куриные шкурки, ранее используемые в производстве согласно техническим
условиям, выведены из соответствующей технической документации, и
соответственно запрещен ввоз данной продукции в Таджикистан.
«Куриные
шкурки поступали в Таджикистан из Ирана и Турции и, согласно нормативным
документам, использовались при производстве колбасы. Мы изучили опыт других
стран, где куриные шкурки в пищевой промышленности не используют, что решили
сделать и мы», — отметил Курбониен.
Он
подчеркнул, что «Таджикстандарт» провел ряд семинаров для производителей
колбасы, в ходе которых им было разъяснено о запрете использования куриных
шкурок при производстве.
«К сожалению,
нашлись три или четыре компании, которые после введения запрета ввезли в страну
более 80 тонн куриных шкурок. Естественно соответствующих разрешительных
документов мы им не выдали. Они знали, что куриные шкурки ввозить и
использовать нельзя, но в погоне за прибылью они нарушили законы», — заявил
глава «Таджикстандарта».
«Куриные
шкурки употреблять в пище нельзя потому, что в ней очень высокое содержание
холестерина. При выращивании птиц, птицеводы используют всяческие химические
добавки, которые накапливаются в шкурке птицы, а люди потом все это употребляют
себе во вред», — пояснил Курбониен.
По его
словам, также «Таджикстандарт» запретил смешивать соевое масло с хлопковым
маслом, чем занимались отдельные предприниматели в нарушении норм стандарта.
Напомним, в
июле 2015 года таджикские
таможенники задержали на границе республики свыше 23 тонн куриных шкурок, которые планировалось использовать для производства
колбасы и других изделий.
Как сообщила тогда Таможенная
служба, данный груз предприниматель хотел ввезти в республику под видом
раствора глюкозы. Однако, при досмотре груза было обнаружено свыше 23 тонн
куриных шкурок, которую, как выяснилось, планировали использовать при
производстве колбасы, котлет и шашлыков из курицы.
Глава таможенного ведомства
уточнил тогда, что вышеуказанный груз, «который считается ничем иным как
ядовитым мусором», был ввезен из Ирана, где куриные шкурки не используются в
пищевой промышленности.
