25 июня Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон в селе Умарак селения Калаи Хумб Дарвазского района сдал в эксплуатацию агропромышленный комплекс животноводческой фермы, в том числе молочных коз, кроликов, также цех по переработке молочной продукции, сообщает пресс-служба главы государства.
Агропромышленный комплекс построен патриотически настроенными предпринимателями на базе общества с ограниченной ответственностью «Инновационный промышленно-технологический парк Дарвазского района» на площади в полгектара.
Проектная стоимость агропромышленного комплекса составляет 4 миллиона 500 тысяч сомони.
Президент Республики Таджикистан Эмомали Рахмон сначала ввёл в эксплуатацию ферму молочных коз.
Сообщалось, что ферма молочных коз рассчитана на 140 голов. В настоящее время на ферме выращиваются 92 дойные козы из Беларуси и Зафарабадского района Согдийской области.
Мощность фермы составляет 72 тонны молока в год и производство мясной продукции.
С момента начала работы в нем были трудоустроены 10 местных жителей.
Ферма молочных коз оснащена передовым инновационным технологическим оборудованием. Технологическое оборудование для поения и кормления, профилактики и выращивания скота, очистки помещений и доильное оборудование производится в Италии и Китайской Народной Республике.
Также Эмомали Рахмон ознакомился с процессом разведения кроликов в агропромышленном комплексе.
Стоит отметить, что мясо кроликов содержит большое количество белка, является вкусным и диетическим. В данное хозяйство из Французской Республики завезено 100 кроликов французской породы Хикол, которые являются высокопродуктивной мясной породой.
Запуск разведения кроликов в данном агропромышленном комплексе осуществляется в рамках реализации «Программы развития отрасли кролиководства в Республике Таджикистан на 2022-2026 годы» и закладывает основу для обеспечения населения диетическим мясом и расширения этой высокодоходной отрасли сельского хозяйства.
Глава государства дал поручения и указания по выведению новых, высокопродуктивных пород кроликов, внедрению интенсивной технологии разведения, увеличению поголовья ценного кроличьего меха в стране. Здесь же Эмомали Рахмон ввел в эксплуатацию молокоперерабатывающий цех.
Цех по переработке молочной продукции получает сырье из молочного козьего хозяйства агропромышленного комплекса и производит широкий ассортимент продукции, такой как сыр, творог, сметана, молоко, сливки, с соблюдением стандартных требований и высокого качества. Производство сыра из козьего молока осуществлялось по итальянским методам. Как уже упоминалось, с медицинской точки зрения потребление козьего молока и молочных продуктов из него приносит пользу организму человека.
В данном цехе 7 местных жителей обеспечены рабочими местами.
Агропромышленный комплекс животноводческой фермы, в том числе разведение дойных коз, кролиководство и цех по переработке молочной продукции, создан с целью создания новых рабочих мест и расширения занятости, что вытекает из «Национальной стратегии развития Республики Таджикистан на период до 2030 года», и функционирует для обеспечения населения качественной мясомолочной экологически чистой продукцией.
