В Согдийской области продолжаются работы по резервированию продуктов питания. Запасы муки в хранилищах области, предназначенные для осенне-зимнего периода, составили 2236 тонн, сообщает SugdNEWS.
Как сообщает источник, в регионе продолжаются работы по подготовке к осенне-зимнему периоду. Для этих целей, согласно данным областного штаба по подготовке к осенне-зимнему периоду 2023-2024 годов, ответственными структурами запасено 2236 тонн муки, 631 тонны масла, 513 тонны риса, 212 тонн сахара, 54385 штук консервных изделий, 1305 тонн картошки, 419 тонн лука и 503 тонны моркови.
В городах Пенджикент, Истаравшан, Исфара, Б.Гафуровском, Горномастчинском, Деваштичском и Шахристанском районах овощи и фрукты хранятся по традиционным и дедовским методам.
Запасенные Союзом потребителей области продукты хранятся в современных холодильных и морозильных складах. Вместимость холодильных камер города Исфара составляет 350 тонн, в Бободжонгафуровском районе могут храниться до 250 тонн продукции, в Айнинском, Деваштичском, Шахристанском районах и городе Пенджикент также имеются традиционные холодильники различной вместимости.
Как сообщили корреспонденту областного издания «Хакикати Сугд» в Союзе потребителей, в настоящее время выполнение плана по резервированию продуктов питания продолжается. До конца ноября-месяца в холодильных складах Союза потребителей будут припасены 600 тонн лука и 250 тонн картофеля.
