Возмутительно, что в сегодняшнем мире изобилия люди продолжают умирать от голода. Чтобы положить этому конец и обеспечить каждому доступ к здоровому питанию, необходимо усовершенствовать продовольственные системы, то есть пересмотреть подход к производству продуктов питания. Об этом заявил Генсек ООН Антониу Гутерриш, обращаясь к участникам Саммита по продовольственным системам, ообщает пресс-служба организации.
По сути, отметил глава ООН, когда не хватает продовольствия, нарушается основное право человека – право на питание. «В мире изобилия возмутительно, что люди продолжают страдать и умирать от голода», – добавил он.
Главные причины голода, недоедания и отсутствия доступа к здоровым и полезным продуктам питания – это бедность, социальное неравенство, высокие цены на продовольствие, вооруженные конфликты и природные катастрофы, в том числе связанные с изменением климата. Ситуацию усугубила пандемия COVID-19.
Генеральный секретарь неоднократно подчеркивал, что человечество фактически ведет войну с природой, и часть этой войны – существующая продовольственная система, которая производит треть всех выбросов парниковых газов и способствует потере биоразнообразия.
В своем выступлении Генсек ООН привел печальную статистику, отражающую неэффективность современных продовольственных систем. Например, в то время как более 780 миллионов человек голодают, почти треть всего производимого продовольствия теряется или выбрасывается. Более трех миллиардов человек не могут позволить себе здоровое питание. Два миллиарда имеют избыточный вес или страдают ожирением. 462 миллиона имеют недостаточный вес.
Развивающимся странам не хватает средств, чтобы совершенствовать продовольственные системы, которые будут способны обеспечить каждого здоровым питанием.
Неэффективные продовольственные системы – это не данность, а результат действий человека, предупредил глава ООН. По его словам, в мире достаточно еды и средств, чтобы никто не голодал.
В этом контексте Гутерриш призвал увеличить инвестиции в продовольственные системы, укрепить сотрудничество между государством и частным сектором, а также защитить планету – «положить конец бессмысленной войне с природой».
