Avesta.Tj
| 26.08.2014 | В Таджикистане
на днях в Мургабском районе ГБАО начали выпускать производство твердого сыра,
йогурта, обезжиренного творога и сметаны из ячьего молока.
По
данным министерства сельского хозяйства РТ, стоит отметить, что прошло меньше
года как проект продовольственной и сельскохозяйственной организации
объединенных наций (ФАО) в Мургабском районе дал плоды.
Мини-цех
по переработке ячьего молока — это первый в стране производитель молочной
продукции из молока этих уникальных животных, не говоря уже о том, что
«Зенги-Баба» — это единственное перерабатывающее предприятие района.
Напомним,
что проект поддержки формирования группы животноводов Мургабского района был
реализован в 2013 году в рамках региональной инициативы ФАО по аграрным
структурам в Восточной Европе и Центральной Азии.
