Avesta.Tj | 02.04.2014 | С точки зрения
потребления калорий регион, представляющий 53 страны Европы и Центральной Азии,
в целом должен до 2050 года снизить процент голодающего населения до 1%. Более
пристальный взгляд позволяет увидеть существующие на протяжении длительного
времени проблемы с питанием в отдельных странах.
Это
картина, представленная Продовольственной и сельскохозяйственной
организацией ООН (ФАО) в преддверии и проводимой раз в два года Европейской
Региональной Конференции, которая открывается сегодня в Бухаресте, Румыния.
Как
сообщает представительство ФАО в Таджикистане, только что изданный отчет ФАО о
положении с продовольствием и сельским хозяйством в регионе Европы и
Центральной Азии подчеркивает, что «в настоящее время потребление калорий как
средство от недоедания не является большой проблемой ”, хотя и существуют
исключения в разрезе стран.
Лишь
двум странам в регионе еще предстоит достичь двух установленных на
международном уровне целей по сокращению голода – Цели Развития Тысячелетия №
1, принятой в 2001 году и Цели Всемирного Продовольственного Саммита 1996 года.
Обе цели преследовали снижение к 2015 году в два раза уровня недоедания как в
пропорции населения, так и в абсолютных значениях. В трех странах региона
недоедание по-прежнему превышает 5 процентов.
Во
многих странах, где проводилось исследование, дефицит потребления необходимых
микронутриентов и низкокачественные рационы питания представляют существенные
проблемы. По таким показателям эти страны зачастую занимают позиции ниже, чем в
других регионах мира.
Средний
процент отставания в росте у детей, не достигших 5-летнего возраста в группе
стран Центральной Азии в три раза выше, чем в европейских странах СНГ, где этот
показатель составляет 6 процентов.
Исследование
подчеркивает, что уровень потребления фруктов и овощей в странах Центральной
Азии растет, внушая надежду на расширение разнообразия рационов и их
качество.
В
обследованных странах наблюдается рост числа людей с излишним весом. Почти 48
процентов населения в странах Центральной Азии страдают от излишнего веса, либо
ожирения по стандартам Всемирной Организации Здравоохранения. В отчете
говорится, что лишний вес повышает риски заболеваний, связанных с неправильным
питанием и оказывает давление на организации общественного здравоохранения,
особенно в странах с ограниченными финансовыми ресурсами.
Фокусируясь
на странах с низким уровнем продовольственной безопасности в Центральной Азии,
ФАО отмечает, что, несмотря на значительный рост производства продовольствия в
последние годы, все страны кроме Узбекистана продолжают импортировать
продовольствие. Высокая зависимость от импорта делает эти страны уязвимыми от
плавающих цен на внешних рынках и оказывает воздействие на уровень доходов от
экспорта.
Перспективы
для здоровья людей и развития в 18 странах, отраженных в отчете, во многом
будут зависеть от политик, проводимых национальными правительствами.
