Душанбе, Таджикистан, 14 октября 2013
года — Около 150 таджикских студентов и преподавателей собрались сегодня в
Таджикском аграрном университете, чтобы отметить Всемирный День Продовольствия.
Мероприятие, организованное
представительством ФАО в сотрудничестве с Таджикским аграрным университетом и
Министерством сельского хозяйства Таджикистана, направленное на повышение
осведомленности среди студентов и преподавателей о Дне
Продовольствия и отмечаемое во всем мире каждый год 16 октября, имеет своей
целью привлечение внимания общественности к проблемам продовольствия в
мировом масштабе, при одновременном укреплении солидарности в борьбе с голодом
, недоеданием и нищетой.
С 1981 года Всемирный день
продовольствия стал сопровождаться определенной, разной для каждого года,
темой. Это было сделано для того, чтобы осветить проблемы, требующие
немедленного решения, и сфокусировать общество на решение первоочередных задач. В
центре внимания Всемирного Дня Продовольствия в 2013 году находятся «Устойчивые
продовольственные системы как инструмент обеспечения продовольственной
безопасности и питания», в дополнение к принятой Генеральной Ассамблеей
ООН Международным Годом Киноа.
«Я ценю энтузиазм со стороны
студентов к обязательствам ФАО и ее деятельности, как во всем мире, так и
в регионе и Таджикистане», сказал г-н Томаш Лонч, Исполняющий Обязанности
Представителя ФАО в Таджикистане в своем вступительном слове. «Отрадно
видеть, что студенты очень заинтересованы в нашем мероприятии, и это создает
хорошую основу для изучения того, как выглядит устойчивая система питания, и
что необходимо будет изменить, чтобы мы могли двигаться дальше в этом направлении.
Всемирный День Продовольствия помогает нам изучить эти и другие
вопросы и приблизить желанное будущее».
На презентации «Устойчивые
продовольственные системы и продовольственная безопасность в Таджикистане и
Центральной Азии» Томаш Лонч говорил о системах продовольственной безопасности
и питания, системах продовольствия и сельского хозяйства, последствиях
отсутствия продовольственной безопасности и непосредственных причинах
недоедания на уровне страны и региона».
Участники также обсудили
неустойчивые модели развития, которые приводят к деградации природной среды и представляют
угрозу экосистемам и биоразнообразию, необходимым для создания
будущих запасов продовольствия.
Студенты также повысили свои
знания о «новом союзнике в борьбе против голода и отсутствия продовольственной
безопасности — киноа», представленном в презентации « 2013 — Международный год
киноа » Заместителем представителя ФАО в Таджикистане г-жой Тахминой
Тураевой. Заместитель Представителя ФАО подчеркнула роль киноа как «жизнеспособного
и эффективного варианта для борьбы с голодом и недоеданием «, и отметила
важную роль женщин-фермеров в производстве киноа. Таджикистан сталкивается с
проблемой увеличения производства качественных продуктов питания, чтобы
прокормить растущее население в условиях изменяющегося климата, и в этом
контексте ожидается запуск нового проекта ФАО по техническому сотрудничеству по
киноа. Производство киноа в стране будет своевременной и важной инициативой,
считают представители ФАО, ссылаясь на уникальные питательные характеристики
урожая данной культуры и ее приспособляемость.
Участникам была предоставлена
возможность посмотреть видеофильм «Киноа» и получить
образовательные и рекламные материалы, представленные Представительством ФАО в
Таджикистане. Также студентам были предложена дегустация блюд из киноа,
приготовленных шеф-поваром ресторана «SegafredoDushanbe”.
Заместитель Министра сельского
хозяйства Зеваршо Зеваршоев заключил в конце церемонии: «Всемирный день
продовольствия предлагает обратить взгляд на решение глобальной проблемы
голода, и мы высоко ценим помощь и поддержку международных партнеров, таких как
ФАО, оказываемые нашей стране в этом направлении».
Всемирный день продовольствия отмечается
ежегодно во всем мире 16-го октября, в честь даты основания Продовольственной и
Сельскохозяйственной организации Объединенных Наций в 1945 году. День
отмечается широко многими другими организациями, занимающимися проблемами
продовольственной безопасности, в том числе родственными ФАО агентствами,
такими, как Всемирная продовольственная программа (WFP) и Международный Фонд
Развития сельского хозяйства (IFAD) .
Продовольственная и
сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) является
специализированным учреждением ООН, которое прилагает усилия на международном
уровне для борьбы с голодом и обеспечению продовольственной безопасности во
всем мире. Будучи на службе как развитых, так и развивающихся стран, ФАО
выступает в качестве нейтрального форума для встреч всех государств,
чтобы на равноправной основе заключать соглашения и обсуждать политику. ФАО
также является источником знаний и информации, и помогает
развивающимся странам и странам с переходной экономикой модернизировать и
совершенствовать методы ведения сельского хозяйства, а также лесного
и рыбного хозяйства, в целях обеспечения хорошего питания и продовольственной
безопасности для всех. По состоянию на 8 августа 2013 в ФАО входят 194
государств-членов наряду с Европейским Союзом, а также Фарерские острова и
Токелау, которые являются ассоциированными членами организации.
