Avesta.Tj
| 19.07.2013 |
Продовольственна
я и
сельскохозяйстве
нная организация ООН (ФАО) запустила проект технической
помощи, который поддержит создание группы производителей мяса в Мургабском
районе Горно-Бадахшанск
ой автономной области. Как сообщает пресс-центр
министерства сельского хозяйства Таджикистана, проект профинансирован ФАО, и
разработан в рамках региональной инициативы аграрных структур в Европе и
Центральной Азии.
Работа ФАО на Восточном Памире реализуется
при поддержке министерства сельского хозяйства РТ, которое видит хорошие
перспективы улучшения уровня жизни местного населения посредством более
эффективного использования и без того ограниченных природных ресурсов, а также
поддержав фермеров на стадии перехода к рыночной экономике.
Учитывая роль жителей Памира в
сбережении и реабилитации верховья Амударьи – жизненной артерии всего
орошаемого земледелия Средней Азии, ФАО поставила перед собой задачу поддержать
формирование группы животноводов, которая бы адаптировала экологически
устойчивую модель ведения бизнеса, с четким позиционирование
м на рынке
столицы с высококачественн
ым пищевым продуктом.
В рамках данного проекта ФАО уже провело
семинар с 25 яководами Мургабского района, среди которых уже наметились лидеры-единомышленники.
ФАО совместно с Ветеринарной Ассоциацией Таджикистана проведет активную
разъяснительную работу с животноводами в каждом джамоате района на предмет
повышения производительнос
ти, обеспечения санитарной безопасности, решения
проблем, связанных деградацией пастбищ.
Уже к осени ожидается первая партия
продуктов, произведенных по новым ориентированным на рынок стандартам. Жители и
гости города могут отведать ароматный стейк из мясо яка, вяленое приготовленное
по уникальному рецепту Памирских народов и несколько разновидностей сыра.
