Переведено с использщованием AI
Avesta.Tj | 24.02.2012 | Причиной отравления жителей Куляба, возможно, стало химическое вещество нитрит натрия. Об этом «Авесте» сообщили в Минздраве Таджикистана.
По словам источника, нитрат натрий обладает рядом полезных свойств, которые делает это вещество незаменимым в пищевой и фармацевтической промышленности.
«В то же время нитрит натрия — опасный яд, передозировка которого грозит непоправимыми последствиями для организма» — говорит он.
По его данным, семья использовала это вещество в качестве добавки к изготовлению колбасных изделий и по ошибке использовало его в качестве соли.
«Обычно нитрат натрий используется в качестве фиксатора окраски и консерванта в изделиях из мяса и рыбы, имеет сходство с солью» — отмечает источник.
Признаки отравления нитритом натрия: посинение кожных покровов, одышка, учащенное сердцебиение, потеря сознания.
«Именно такие симптомы имелись у некоторых пациентов» — подчеркнул источник.
Напомним накануне 22 жителя Куляба Хатлонской области получили химическое отравление. Пять из них скончались
