Avesta.Tj | 13.04.2016 | В
Согдийской области, активно муссируются
слухи о том, что на праздничных столах запрещено выставлять один из главных
атрибутов таджикского дастархана — миндаль и фисташки.
В
беседе с корреспондентом «Авеста» один из торговцев центрального
рынка города Бустон (бывший Чкаловск) А.А. посетовал на снижение спроса на этот
вид орехов.
По его словам, в последние два месяца спрос на миндаль и
фисташки заметно снизился. «Их почти не берут, насколько я слышал от других продавцов, сейчас
введен запрет на то, чтобы выставлять эти орехи на дастархане, в том числе
свадебных и поминальных», -говорит собеседник.
При
этом продавец отметил, что на сегодняшний день стоимость 1 кг фисташек составляет
70-100 сомони. «Возможно,
люди сами перестали покупать эти продукты из-за дороговизны», — резюмировал он.
В
коротком интервью «Авеста» глава отдела по делам религии и
упорядочению обрядов и обычаев госадминистрации города Худжанда Мухсин
Миркамолов отметил, что никакого официального запрета на то, чтобы выставлять
фисташки и миндаль на праздничных столах нет.
По
его словам, на свадебных мероприятиях в областном центре Согда худжандцы из
числа тех, кто может себе это позволить, выставляют и фисташки и миндаль.
Жительница одного из районов Согда Гавхар Абдуллоева
призналась, что недавно женила сына и в связи с финансовыми затруднениями не
смогла выставить на свадебный стол тарелочки с фисташками и миндалем. Их
заменил так называемый арахис. Однако, разговоры о том, что стол был «ущербным»
ходят в ее махалле до сих пор. Женщина предлагает ввести официальный запрет на эти продукты
на праздничных мероприятиях.
А вот руководитель одной из общественных организаций Согда
Фируза Солиева наоборот считает, что запреты на проведение таджикских
национальных обычаев и обрядов отрицательно скажется через несколько лет.
Фируза
считает, что подобные запреты будут способствовать утрате некой таджикской
самобытности, национальной традиции в целом. «Я
слышала о том, что сейчас в Согде не выставляют на столы фисташки и миндаль. Думаю,
что — это неправильно, ведь эти два продукта всегда символизировали нашу
национальную кухню, национальный дастархан. Жалко будет, если этот вид орехов
«подпадет под запрет»,-признается собеседница.
