Avesta.Tj | 09.06.2014 | «Без булдырабыз” или «Мы
сможем”. Именно под таким девизом прошел Сабантуй в Таджикистане. Местом
торжеств стало высокогорное Варзобское ущелье. Площадка для праздника здесь
напомнила шумный восточный городок, в центре которого развернулась
импровизированная площадка — татарский Майдан.
Здесь собрались более 400 человек. В большинстве своем, это активисты
татарского культурного центра «Дуслык” в республике. Пришли и представители
других народов Таджикистана. Вход на праздник был свободен.
«Щедра и богата душа татарского народа. Вот вы наверное видите, сколько
сегодня майдане сколько людей, сколько радостных лиц, сколько игр, детей. Это
очень яркое событие. Со всех регионов приехали к нам татары. Здесь представлены
Регар, Турсунзаде, Рудаки , Ч.Руми , Курган-Тюбе. Вот я благодарю свой народ за
такое отношение, за стремление сохранить свои культурные традиции”, — говорит,
Римма Хамзина, председатель татарского общество культурного центра «Дуслык”.
Для всех гостей и участников организаторы приготовили таджикский плов.
Правда не обошлось и без татарских особенностей главного блюда Востока.
«На
таком большом мероприятии и для такого количества людей, что еще можно
приготовить? Только плов. Это же сытное блюдо. Я не в первый раз готовлю для
татарской общины. По-моему всем нравится. Можно так сказать, что это таджикский
плов, приготовленный татарскими руками”. говорит повар Анвар Рашидов.
Сабантуй, дословно — это праздник плуга. В старину его отмечали после
завершения посевных работ. Сейчас же к сельскому хозяйству отношение лишь
косвенное. Сабантуй — это торжество татарской культуры и татарского духа,
независимо от географических широт.
Не случайно, в 2002 году ЮНЕСКО его включил в список памятников
нематериальной культуры человечества. Еще перед распадом СССР в Таджикистане
проживали около 75 тысяч татар.
Но за четверть века их численность в республике сократилась. Сегодня в
стране осталось только около 6 тысяч татар.
