16
Декабря Суббота
+7°C Душанбе
  Последние аудио новости
  • image description USD 8.8232
  • image description EUR 10.4123
  • image description RUB 0.1498
  • image description Brent 63.23
  • image description WTI 57.30
  • image description Золото 1,256.44
  • image description LME.Alum 2,066.00
  • image description CT 75.92

Посольство Франции в Душанбе провело праздник молодого вина «Божоле нуво»

17 ноября 2017, 11:23

Avesta.Tj | 17.11.2017 | Посольство Франции в Таджикистане провело накануне праздник «молодого вина» «Божоле нуво», в котором приняли участие главы ряда посольство, представители дипломатических миссий, международных организаций и компаний, видные деятели Таджикистана.

4

Открывая мероприятие посол Франции в Таджикистане, г-жа Ясмин Гуедар отметила, что праздник молодого вина «Божоле нуво» отмечается ежегодно в третий четверг ноября, «и в этом году праздник выпал на 16 ноября и мы с удовольствием отметим его».

3

Божоле нуво – это молодое вино, которое производят исключительно из виноградного сорта «черный гаме» в Бургундии. Это вино имеет насыщенный рубиновый цвет и глубокий аромат, в котором сомелье различают терпкие вишневые, красносмородиновые и малиновые ноты.

Крепость Божоле нуво составляет 12 градусов. Во Франции молодое вино продают после завершения ферментации. Получается, что со дня сбора винограда и до попадания напитка на витрины проходит всего полтора месяца.

2

Во Франции этот праздник начинают отмечать в маленьком городке Божо. На центральную площадь выставляют бочки с молодым вином. В полночь из бочек выбиваются затычки, и начинается настоящий праздник вина.