20
Ноября Понедельник
+11°C Душанбе
  Последние аудио новости
  • image description USD 8.8214
  • image description EUR 10.4084
  • image description RUB 0.1466
  • image description Brent 62.62
  • image description WTI 56.61
  • image description Золото 1,291.01
  • image description LME.Alum 2,104.00
  • image description CT 69.50

В Душанбе состоится фестиваль французской кухни

15 марта 2017, 14:26

2Avesta.Tj | 15.03.2017 | Фестиваль французской кухни состоится в городе Душанбе. Об этом сообщила посол Франции в Таджикистане, г-жа Ясмин Гуедар.

По ее словам, фестиваль пройдет 17 марта текущего года в столичной гостинице «Серена».

«Традиционно фестиваль французской кухни отмечается по всему миру 21 марта, но так, как в этот день в Таджикистане отмечают Навруз, мы решили провести его (фестиваль) немного раньше», – отметила дипломат.

 Вот уже третий год подряд, Фестиваль соберет в весенний день, 21 марта 2017 года, более 2000 шеф-поваров на 5 континентах, чтобы воздать должное французской гастрономии.

В каждом ресторане-участнике будет предложен ужин, во время которого будут чествовать французскую кухню, ее способность к инновациям и ценности, которые она разделяет: гостеприимство, удовольствие, забота о здоровье и здоровом питании и экологии планеты.

В 1912 году Огюст Эскофье (Auguste Escoffier) задумал первые «Эпикурейские обеды», с одним меню, в один и тот же день в разных городах мира и для наибольшого числа гостей. Эта же идея воплотилась в гастрономическом фестивале Goût de / Good France, а именно в желании вовлечь рестораны с разных уголков планеты.

Это международное событие, которое впервые состоялось 19 марта 2015 года, вследствие признания ЮНЕСКО французской гастрономии нематериальным наследием человечества, становится престижным во всем мире.