Четверг, 3 июля, 2025
  • ГЛАВНАЯ
  • ОБ АГЕНТСТВЕ
[avesta_currencies]
Переведено с использщованием AI
ENG
Информационное агентство Авеста
  • Политика
    Главы МИД Таджикистана и Ирана обсудили двусторонние отношения и ситуацию на Ближнем Востоке

    Главы МИД Таджикистана и Ирана обсудили двусторонние отношения и ситуацию на Ближнем Востоке

    Трамп заявил, что Израиль согласился на условия для прекращения огня в Газе на 60 дней

    Трамп заявил, что Израиль согласился на условия для прекращения огня в Газе на 60 дней

    Правительство Таджикистана утвердило стратегию привлечения инвестиций до 2040 года

    Правительство Таджикистана утвердило стратегию привлечения инвестиций до 2040 года

    Глава МИД Таджикистана встретился с Президентом Кыргызстана в Чолпон-Ате

    Глава МИД Таджикистана встретился с Президентом Кыргызстана в Чолпон-Ате

  • Экономика
    В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии

    В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии

    В Таджикистане разрабатывается новый проект в сфере животноводства при поддержке Международного фонда

    В Таджикистане разрабатывается новый проект в сфере животноводства при поддержке Международного фонда

    Chengdu Airlines открыла авиарейсы по маршруту Кашгар – Худжанд – Кашгар

    Chengdu Airlines открыла авиарейсы по маршруту Кашгар – Худжанд – Кашгар

    Как развивается «зеленая» энергетика в странах Центральной Азии

    Как развивается «зеленая» энергетика в странах Центральной Азии

  • Безопасность
    Главы МИД стран ОДКБ выступили за создание механизма международной информационной безопасности

    Главы МИД стран ОДКБ выступили за создание механизма международной информационной безопасности

    Главы МИД ОДКБ приветствовали учреждение Регионального центра ООН по устойчивому развитию для Центральной Азии и Афганистана

    Главы МИД ОДКБ приветствовали учреждение Регионального центра ООН по устойчивому развитию для Центральной Азии и Афганистана

    Главы МИД государств ОДКБ осудили атаку на Иран

    Главы МИД государств ОДКБ осудили атаку на Иран

    Страны ОДКБ готовятся к масштабным военным тренировкам в Центральной Азии

    Страны ОДКБ готовятся к масштабным военным тренировкам в Центральной Азии

  • Общество
    В Гиссаре начался ремонт 50 км дороги к границе с Узбекистаном

    В Гиссаре начался ремонт 50 км дороги к границе с Узбекистаном

    В Мургабском районе открыт новый дошкольный центр «Лола»

    В Мургабском районе открыт новый дошкольный центр «Лола»

    В Таджикистане с 3 июля ожидается аномальная жара до +47°C

    В Таджикистане с 3 июля ожидается аномальная жара до +47°C

    В Истаравшане строят 23 образовательных объекта к 35-летию независимости

    В Истаравшане строят 23 образовательных объекта к 35-летию независимости

  • Проиcшествия
    Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе

    Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе

    Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане

    Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане

    Специалист Управления финансов Гиссара обвиняется в мошенничестве на сумму 166 990 сомони

    Специалист Управления финансов Гиссара обвиняется в мошенничестве на сумму 166 990 сомони

    В Согде раскрыто хищение средств в медицинском учреждении

    В Согде раскрыто хищение средств в медицинском учреждении

  • Спорт
    Пять медалей завоевали самбисты Таджикистана на Гран-при в Краснодаре

    Пять медалей завоевали самбисты Таджикистана на Гран-при в Краснодаре

    Команда Академии футбола ФФТ заняла второе место на турнире «Кубок Кашгара» в Китае

    Команда Академии футбола ФФТ заняла второе место на турнире «Кубок Кашгара» в Китае

    Борец Мухаммад Султонзода завоевал серебро на азиатском турнире во Вьетнаме

    Борец Мухаммад Султонзода завоевал серебро на азиатском турнире во Вьетнаме

    Игры стран СНГ: как выступал Таджикистан на соревнованиях?

    Игры стран СНГ: как выступал Таджикистан на соревнованиях?

  • Китай

    Закон КНР о защите национальной безопасности в ОАР Сянган гарантировал региону процветание

    На итальянских телеканалах показали документальный сериал Медиакорпорации Китая «Хранитель наследия»

    Премьер Госсовета КНР призвал к конструктивным действиям в глобальном торгово-экономическом сотрудничестве

    Синьхуа и ТРК Президента Казахстана подписали соглашение о сотрудничестве

    Синьхуа и ТРК Президента Казахстана подписали соглашение о сотрудничестве

  • Узбекистан
    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Цитадель Арк

    Узбекистан: Цитадель Арк

  • Украина
    Российские войска нанесли серию ударов по Украине: в Херсоне разрушена больница, пострадали пациенты и медперсонал

    Российские войска нанесли серию ударов по Украине: в Херсоне разрушена больница, пострадали пациенты и медперсонал

    Макрон в разговоре призвал Путина к прекращению огня в Украине

    Макрон в разговоре призвал Путина к прекращению огня в Украине

    ДРОНОВЫЙ ТЕРРОР

    ДРОНОВЫЙ ТЕРРОР

    ЕС и Украина договорились об упрощении торговли агропродукцией

    ЕС и Украина договорились об упрощении торговли агропродукцией

  • …
    • ЦентрАзия
    • Культура
    • Обзор
    • Мнения
    • Интервью
Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Политика
    Главы МИД Таджикистана и Ирана обсудили двусторонние отношения и ситуацию на Ближнем Востоке

    Главы МИД Таджикистана и Ирана обсудили двусторонние отношения и ситуацию на Ближнем Востоке

    Трамп заявил, что Израиль согласился на условия для прекращения огня в Газе на 60 дней

    Трамп заявил, что Израиль согласился на условия для прекращения огня в Газе на 60 дней

    Правительство Таджикистана утвердило стратегию привлечения инвестиций до 2040 года

    Правительство Таджикистана утвердило стратегию привлечения инвестиций до 2040 года

    Глава МИД Таджикистана встретился с Президентом Кыргызстана в Чолпон-Ате

    Глава МИД Таджикистана встретился с Президентом Кыргызстана в Чолпон-Ате

  • Экономика
    В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии

    В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии

    В Таджикистане разрабатывается новый проект в сфере животноводства при поддержке Международного фонда

    В Таджикистане разрабатывается новый проект в сфере животноводства при поддержке Международного фонда

    Chengdu Airlines открыла авиарейсы по маршруту Кашгар – Худжанд – Кашгар

    Chengdu Airlines открыла авиарейсы по маршруту Кашгар – Худжанд – Кашгар

    Как развивается «зеленая» энергетика в странах Центральной Азии

    Как развивается «зеленая» энергетика в странах Центральной Азии

  • Безопасность
    Главы МИД стран ОДКБ выступили за создание механизма международной информационной безопасности

    Главы МИД стран ОДКБ выступили за создание механизма международной информационной безопасности

    Главы МИД ОДКБ приветствовали учреждение Регионального центра ООН по устойчивому развитию для Центральной Азии и Афганистана

    Главы МИД ОДКБ приветствовали учреждение Регионального центра ООН по устойчивому развитию для Центральной Азии и Афганистана

    Главы МИД государств ОДКБ осудили атаку на Иран

    Главы МИД государств ОДКБ осудили атаку на Иран

    Страны ОДКБ готовятся к масштабным военным тренировкам в Центральной Азии

    Страны ОДКБ готовятся к масштабным военным тренировкам в Центральной Азии

  • Общество
    В Гиссаре начался ремонт 50 км дороги к границе с Узбекистаном

    В Гиссаре начался ремонт 50 км дороги к границе с Узбекистаном

    В Мургабском районе открыт новый дошкольный центр «Лола»

    В Мургабском районе открыт новый дошкольный центр «Лола»

    В Таджикистане с 3 июля ожидается аномальная жара до +47°C

    В Таджикистане с 3 июля ожидается аномальная жара до +47°C

    В Истаравшане строят 23 образовательных объекта к 35-летию независимости

    В Истаравшане строят 23 образовательных объекта к 35-летию независимости

  • Проиcшествия
    Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе

    Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе

    Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане

    Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане

    Специалист Управления финансов Гиссара обвиняется в мошенничестве на сумму 166 990 сомони

    Специалист Управления финансов Гиссара обвиняется в мошенничестве на сумму 166 990 сомони

    В Согде раскрыто хищение средств в медицинском учреждении

    В Согде раскрыто хищение средств в медицинском учреждении

  • Спорт
    Пять медалей завоевали самбисты Таджикистана на Гран-при в Краснодаре

    Пять медалей завоевали самбисты Таджикистана на Гран-при в Краснодаре

    Команда Академии футбола ФФТ заняла второе место на турнире «Кубок Кашгара» в Китае

    Команда Академии футбола ФФТ заняла второе место на турнире «Кубок Кашгара» в Китае

    Борец Мухаммад Султонзода завоевал серебро на азиатском турнире во Вьетнаме

    Борец Мухаммад Султонзода завоевал серебро на азиатском турнире во Вьетнаме

    Игры стран СНГ: как выступал Таджикистан на соревнованиях?

    Игры стран СНГ: как выступал Таджикистан на соревнованиях?

  • Китай

    Закон КНР о защите национальной безопасности в ОАР Сянган гарантировал региону процветание

    На итальянских телеканалах показали документальный сериал Медиакорпорации Китая «Хранитель наследия»

    Премьер Госсовета КНР призвал к конструктивным действиям в глобальном торгово-экономическом сотрудничестве

    Синьхуа и ТРК Президента Казахстана подписали соглашение о сотрудничестве

    Синьхуа и ТРК Президента Казахстана подписали соглашение о сотрудничестве

  • Узбекистан
    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Узбекистан: Сурханский заповедник

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Дом богатыря — мавзолей Пахлаван Махмуда

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Ичан-кала

    Узбекистан: Цитадель Арк

    Узбекистан: Цитадель Арк

  • Украина
    Российские войска нанесли серию ударов по Украине: в Херсоне разрушена больница, пострадали пациенты и медперсонал

    Российские войска нанесли серию ударов по Украине: в Херсоне разрушена больница, пострадали пациенты и медперсонал

    Макрон в разговоре призвал Путина к прекращению огня в Украине

    Макрон в разговоре призвал Путина к прекращению огня в Украине

    ДРОНОВЫЙ ТЕРРОР

    ДРОНОВЫЙ ТЕРРОР

    ЕС и Украина договорились об упрощении торговли агропродукцией

    ЕС и Украина договорились об упрощении торговли агропродукцией

  • …
    • ЦентрАзия
    • Культура
    • Обзор
    • Мнения
    • Интервью
ENG
Нет результатов
Просмотреть все результаты
Информационное агентство Авеста
ENG
Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Политика
  • Экономика
  • Безопасность
  • Общество
  • Проиcшествия
  • Спорт
  • Китай
  • Узбекистан
  • Украина
  • …
Главная Новости Главная

Таджикский «оши палав» (плов) включен в список культурного наследия ЮНЕСКО

2 декабря, 2016 / 07:54
рубрика Главная, Культура, Новости дня
Таджикский «оши палав» (плов) включен в список культурного наследия ЮНЕСКО
Поделиться на FacebookОтправить по ТелеграмПоделиться ВконтактеПоделиться

03Avesta.Tj | 02.12.2016 | Таджикский оши палава (плов) добавлен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает официальный сайт организации.

Накануне, 1 декабря во второй половине дня двенадцать элементов были добавлены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в соответствии с решениями Комитета по охране нематериального культурного наследия, заседание которого продолжится в Эфиопии до 2 декабря.

Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества включает элементы, демонстрирующие разнообразие нематериального наследия и помогающие в полной мере осознать его важность.

Таким образом, Комитет закончил рассмотрение кандидатур на включение в Репрезентативный список, который с сегодняшнего дня насчитывает 366 элементов.

«Таджикистан — Оши-палав — традиционное блюдо и его социально-культурный контекст в Таджикистане — Оши-палав (плов) является традиционным блюдом в Таджикистане, где он считается частью общего культурного наследия. «Король блюд», как его здесь называют, готовится из риса, мяса и специй, при этом существует до 200 вариантов рецептуры оши-палава. Его приготовление и употребление социально инклюзивны, они объединяют людей из разных общин и слоев общества.

Оши-палав подаётся и как ежедневная еда, и на званых обедах, торжествах, и как элемент совершения обрядов. Знания и навыки, связанные с приготовлением и подачей традиционного блюда, передаются в семьях и в кулинарных школах.

Также в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включен узбекский плов — традиция и культура плова. Согласно узбекской поговорке, гостям не разрешается уходить до тех пор, пока хозяева дома не предложили им отведать плов.

Это традиционное блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких.

Традиция приготовления плова сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в общественных учреждениях. Данная традиция, способствующая укреплению социальных связей и солидарности, является частью культурной самобытности общины, отмечается в сообщении ЮНЕСКО.

Темы: пловЮНЕСКО
Предыдущая

Лидеры Таджикистана и Чехии обсудили приоритеты сотрудничества

Следующая

Таджикистан и Чехия подписали два новых соглашения о сотрудничестве

Похожие Новости

Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе
Проиcшествия

Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе

03/07 09:06
Школьники из Таджикистана примут участие в форуме «Дети Содружества» в Беларуси
Культура

Школьники из Таджикистана примут участие в форуме «Дети Содружества» в Беларуси

02/07 16:12
Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане
Проиcшествия

Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане

02/07 16:03
В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии
Экономика

В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии

02/07 16:00
Загрузить еще
Следующая
Таджикистан и Чехия подписали два новых соглашения о сотрудничестве

Таджикистан и Чехия подписали два новых соглашения о сотрудничестве

ПОГОДА В ДУШАНБЕ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

  • В Душанбе блогерша оштрафована за поджог банкноты 50 сомони ради видео в соцсети

    В Душанбе блогерша оштрафована за поджог банкноты 50 сомони ради видео в соцсети

    0 поделилось
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Эмомали Рахмон открыл новый участок международной трассы Душанбе–Кульма

    0 поделилось
    Поделиться 0 Tweet 0
  • В Душанбе задержана женщина, управлявшая авто без прав

    0 поделилось
    Поделиться 0 Tweet 0

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Проиcшествия

Водитель «Лексуса» сбила 9-летнюю девочку в Душанбе

03/07 09:06
Культура

Школьники из Таджикистана примут участие в форуме «Дети Содружества» в Беларуси

02/07 16:12
Проиcшествия

Три трагедии за два дня: утопления и ДТП с жертвами в Таджикистане

02/07 16:03
Спорт

Пять медалей завоевали самбисты Таджикистана на Гран-при в Краснодаре

02/07 15:40
Общество

В Таджикистане с 3 июля ожидается аномальная жара до +47°C

02/07 10:54
Экономика

В районе Рудаки зафиксированы сотни нарушений при использовании электроэнергии

02/07 16:00
Экономика

В Таджикистане разрабатывается новый проект в сфере животноводства при поддержке Международного фонда

02/07 15:15
Политика

Главы МИД Таджикистана и Ирана обсудили двусторонние отношения и ситуацию на Ближнем Востоке

02/07 13:14
ЦентрАзия

Глава ГКНБ Кыргызстана поручил найти и привязать к столбу подрядчика

02/07 13:00
Общество

В Гиссаре начался ремонт 50 км дороги к границе с Узбекистаном

02/07 15:00

ВИДЕО

Саудовские кардиохирурги начали проведение операций в Душанбе в рамках гуманитарной миссии
Видео

Саудовские кардиохирурги начали проведение операций в Душанбе в рамках гуманитарной миссии

Медицинская бригада из Королевства Саудовская Аравия прибыла в Душанбе для реализации гуманитарного проекта в области кардиохирургии и катетеризации сердца у ...

29/04/2025
В Таджикистане стартовали международные соревнования по парапланеризму Open Sky
Видео

В Таджикистане стартовали международные соревнования по парапланеризму Open Sky

В Таджикистане начались международные соревнования по парапланеризму Open Sky на Кубок Президента страны. Торжественная церемония открытия прошла в живописной местности, ...

28/04/2025
Саудовская Аравия выделит более $1,4 млн для 1000 сирот Таджикистана
Видео

Саудовская Аравия выделит более $1,4 млн для 1000 сирот Таджикистана

В столице Таджикистана состоялся третий этап консультационной конференции в рамках гуманитарного проекта «Опека над сиротами», реализуемого Центром помощи и гуманитарной ...

15/04/2025
В Душанбе прошёл Кубок мира по маунтинбайку
Видео

В Душанбе прошёл Кубок мира по маунтинбайку

В столице Таджикистана — городе Душанбе — состоялся этап Кубка мира по маунтинбайку в дисциплине Eliminator Mountain. В международных соревнованиях ...

14/04/2025
В Душанбе почтили память погибших казахстанских миротворцев
Главная

В Душанбе почтили память погибших казахстанских миротворцев

Церемония возложения венков к памятнику погибшим казахстанским миротворцам, организованная посольством Казахстана в Таджикистане, состоялась сегодня, 7 апреля, в парке Фирдавси ...

07/04/2025

Авеста в Facebook

Информационное агентство Авеста

Управляющая структура:
ООО "Мухаммад-Билол"

Генеральный директор:
Ульмасов Джамшед Рахмонович

  • +992 (37) 227-14-44
  • [email protected]

МЫ В СОЦСЕТЯХ

  • ГЛАВНАЯ
  • ОБ АГЕНТСТВЕ

© 2004 - 2025 Все права защищены. Копирование материалов разрешено только со ссылкой на источник.

Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Политика
  • Экономика
  • Безопасность
  • Общество
  • Проиcшествия
  • Спорт
  • Китай
  • Узбекистан
  • Украина
  • …
    • ЦентрАзия
    • Культура
    • Обзор
    • Мнения
    • Интервью

© 2004 - 2025 Все права защищены. Копирование материалов разрешено только со ссылкой на источник.